中島豆腐 御豆腐 (おんどうふ)

今回紹介するのは 中島豆腐さんの 御豆腐(おんどうふ)です。
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こちらの品は先日東海テレビのスイッチでも紹介されていたお豆腐です。
たまたま妻がテレビを観ていた矢先に、お歳暮でいただいたものです。
どうやらこちらの豆腐屋さんはこの御豆腐が一番安く840円(税込)と非常に高価なお豆腐です。
お味は非常に濃厚な味で大豆の味がしっかりしています。
かなりやわらかく、なめらかプリンのようになめらかな触感になっています。
付属に説明書がついていてそちらに書いてあるように、そのままでも十分に素材の味で食べれます。
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個人的には醤油なしのほうがおいしかったです。
豆腐・大豆を十分満足できる贅沢なお豆腐でした。
ご馳走様でした。
中島豆腐
http://mamenotakumi-nakashima.jimdo.com/
こちらの記事もよければみてください。
中島豆腐 金胡麻豆腐 (きんごま)

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