久しぶりの手挽きそば 一心

久しぶりに時間がとれたので手挽きそば 一心さんへ行ってきました。
美味しい穴子の天ぷらと蕎麦をいただこうと・・・
平日昼間に伺ったので混んでないと思いきや、駐車場はほぼ満車。
タイミングがよかったのもあってそこまで待たずにすみました。

早速メニューをみて頼もうとすると・・・


なんと穴子の天ぷらがなくなっていました。諦めれないので店員さんに聞くと今はやってないとのこと・・・残念すぎます。
店員さんのオススメで3枚ざる蕎麦・おまかせ天ざるをおねがいしました。

おまかせ天ざる

3枚ざる蕎麦

残り2枚は写真撮り忘れてしまいました・・・残念。

風味や硬さが違う蕎麦を食べ比べれたのが非常に新鮮でよかったです。
そばの作りにここまで差があって違いを楽しめるのはとてもいい経験でした。
個人的には最初のがんこ蕎麦が一番好きでした。

穴子の天ぷらは食べることはできなかったですが、十分満足して帰ることができ、よかったです。店員さんのおすすめを聞くのもとてもいいと思います。
さすが働いていらっしゃるだけあってこだわりと知識でおすすめしてくれるので助かりました。
今度は息子も連れて行けるといいなと思います。
6歳未満はダメとのことなのでもう少し。楽しみです。
手挽そば 一心

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